大家好 ,柿豆柿豆如果您还对柿子豆腐的腐的腐汤法家常做法不太了解,没有关系 ,家常今天就由本站为大家分享柿子豆腐的做法家常做法的知识 ,包括柿子豆腐汤的柿豆柿豆家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的腐的腐汤法问题,下面我们就开始吧!家常
本文目录
第1步 、做法准备原材料 ,柿豆柿豆豆腐1块 ,腐的腐汤法西红柿3个 ,家常香菜适量
第2步、做法西红柿洗干净,柿豆柿豆切块备用,腐的腐汤法
第3步、家常豆腐用水冲洗一下切块备用
第4步、热锅放油,放油后直接放入西红柿炒一下 ,炒至西红柿出汤后放入豆腐
第5步 、放入豆腐翻炒一下,加水大火烧开转小火炖二十分钟左右
第6步 、快出锅时放入盐调味,
第7步、香喷喷的西红柿炖豆腐出锅了 ,最后放入香油香菜提味即可。
食材 :豆腐100克,柿子200克 ,葱20克,蒜10克,糖10克 ,盐10克,鸡精10克,油10克。
做法:
1 ,豆腐切块,将柿子洗干净以后切成小块块备用
2 ,葱蒜切片,锅中倒油 ,油热后爆香葱蒜 。
3 ,然后放入切好的柿子块翻炒 ,加盐 ,糖,鸡精,倒入豆腐翻炒均匀即可 。
请输入你的答案...炸豆腐卷的做法详细介绍菜系及功效 :私家菜补虚养身食谱骨质疏松食谱口味 :炸烧味工艺:包卷炸炸豆腐卷的制作材料 :主料:豆腐(北)250克辅料:青蒜50克,虾仁25克,金华火腿25克调料 :鸡蛋300克,小麦面粉25克,花生油50克,香油10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,椒盐15克炸豆腐卷的特色 :色泽金黄,外脆里嫩 ,鲜香可口 。
教您炸豆腐卷怎么做,如何做炸豆腐卷才好吃1.将豆腐洗净 ,片去硬皮,放入碗内,捣烂;蒜苗洗净,切成细末;虾仁用温水泡软 ,剁成细末;火腿切成碎末 ,然后将上述配料均放入豆腐泥碗内 ,加入葱末、姜末 、盐、味精 、胡椒粉和香油搅拌均匀 ,再加鸡蛋75克和湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)抓匀成馅。2.取碗一只,将鸡蛋75克磕入,加入湿淀粉10克(淀粉5克加水5克) ,搅打成蛋糊。3.再将剩余鸡蛋150克摊成鸡蛋皮4张平铺在案板上 ,抹上和好的豆腐泥馅,卷成直径2厘米的卷,开口处用蛋糊粘严。4.锅架火上,放油烧至六成热 ,将蛋卷逐个投入油内浸炸2分钟,炸至蛋卷外皮硬挺时,将锅端离火眼,浸炸至内部成熟,再将油锅回至火上 ,烧至八成热 ,把豆腐卷炸至松脆、呈金黄色,倒入漏久,沥净余油 ,然后斜切成2厘米长、1厘米厚的片 ,码入盘内,食时可蘸花椒盐或其他调味汁。炸豆腐卷的制作要诀:因有过油炸制过程 ,需准备花生油约500克 。小帖士-食物相克 :虾仁 :虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴 、山楂、柿子等同食 ,不仅会降低蛋白质的营养价值 ,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐 、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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